23. toukokuuta 2013

Kurkku-inkivääri Mojito






Kesähän on maailman parhainta aikaa (varsinkin Suomessa) ja kesään kuuluu oleellisesti kesädrinkit. Pääsin mukaan skabailemaan Hartwallin Novelle kesädrinkkikisaan Blogiringin kautta. Jes, aivan kuin mulle tehty! Ideana oli kehittää oma drinkki käyttäen apuna Hartwallin Novelle tuoteperheen tuotteita. Voittajadrinkkiä tullaan tarjoilemaan Taste of Helsinki lehdistötapahtumassa, joten mainetta ja kunniaa on siis tiedossa sille parhaiten suoriutuneelle! Jos olet sitä mieltä, että tämän minun fantastisen Kurkku-inkivääri Mojiton tulisi voittaa, klikkaile itsesi tykkäämään tänne Novellen Facebook-sivuille ja käy äänestämässä!

Kävin hakemassa drinkkikehittelyyn hieman vauhtia Singaporesta viime viikolla. Oma ehdoton lempidrinkki on Mojito ja itseasiassa ihan perinteisenä mallina. On toki olemassa vaikka mitä mango- ja mansikkaversioita mutta ne ei minua niin puhuttele. Singaporessa ollessa sain Mojitoa, joka oli maustettu sitruunaruoholla. Tästä lähdin kehittelemään ideaa makumaailmasta, jossa on inkivääriä ja kurkkua. Inkiväärisiirappia saa valmiina, mutta tämän keittelin itse ja laitan siittä reseptin, sillä helppoahan se(kin) oli kuin heinän teko! Ja niille, jotka vierastavat alkoholia - tämä juoma menee hienosti ilmankin. Testiversiot tein ilman rommia ja meidän pikkumimmi imeskeli kuumana kesäpäivänä lasin jos toisenkin. Parhaiten tämä sopii kuitenkin illanistujaisiin. Niihin hetkiin kun saa hetken hengähtää rauhassa ja nautiskella ystävistä ja kesäilloista ihanan raikas drinkki kourassa.

Kurkku-inkivääri Mojito

  • 4 cl vaaleaa rommia (valinnainen)
  • 2 cl inkiväärisiirappia
  • puolikas lime
  • kourallinen mintunlehtiä
  • 2-3 viipaletta tuoretta kurkkua (kuorittuna)
  • n. 2dl Novelle maustamatonta kivennäisvettä
  • 1 sitruunaruohon varsi koristeluun
Kaada korkeaan lasiin rommi ja inkiväärisiirappi. Pese limet ja viipaloi puolet lasiin. Lisää sekaan kourallinen mintunlehtiä. Survo tämän jälkeen limet ja mintunlehdet lsekaisin lasin pohjalla olevan siirapin ja rommin kanssa. Viipaloi sekaan vielä kurkut, täytä lasi reilusti jääpaloilla ja kaada lopuksi sekaan Novelle kivennäisvesi. Pese yksi sitruunaruohon varsi ja leikkaa paksumpi pää "auki". Laita varsi drinkkilasiin ja sekoita. Nauti heti!

Jos teet inkiväärisiirapin itse niin toimi seuraavasti: Kaada kattilaan 3dl ruokosokeria ja 3dl vettä. Raasta sekaan n. peukalon kokoinen pala inkivääriä. Keitä keskivahvalla lämmöllä n. puoli tuntia, kunnes neste on saostunut. Anna seistä hetken ja kaada siirappi siivilän läpi lasiseen pulloon. Anna jäähtyä ennen käyttöä.


Yhteistyössä Hartwall Novelle



12. toukokuuta 2013

Caramel Chocolate Deluxe & Ihanaa äitienpäivää!


Ihanaa äitienpäivää kaikki ihanat äidit! Kuten aiemmassa postauksessa kerroin, meillä oli tavallaan tuplajuhlat tänä viikonloppuna, sillä lauantaina juhlistin omia syntymäpäiviäni ja tänään vietimme äitienpäivää. Sain nauttia aamiaista vuoteessa molempina aamuina ja ennenkaikkea nukkua pitkään! Vanhempi lapsista oli mm. askarrellut kerhossa äitienpäiväkortin ja kirjamerkin (isin avustuksella) ja nuorempi upotti minut märkiin kuolapusuihin heti heräämiseni jälkeen. Molempina aamuina oli mukana myös ruusut ja lahjat ja päivällä skåålattiin skumpalla, joten kyllä tämän äidin nyt kelpaa. :)

Äitienpäiväksi halusin tehdä jotain "uutta". Matkustaessani Qantas Airwaysilla Sydneystä Singaporeen, tarjoiltiin koneessa herkullista jälkiruokaa, joka oli 'Chocolate Mousse with Salted Caramel Sauce'. Ihastuin hurjasti tuohon comboon ja jos vain olisin kehdannut, olisin pyytänyt toisenkin annoksen. Tuolloin päätin, että teen jotain vastaavaa tälle juhlaviikonlopulle.
Ruotsalaisen Lindan Call me Cupcake -blogista löysin ihanan Chocolate Caramel Cheesecaken ja niinpä tämä kyseinen kakku päätyi meidän juhlapöytään. Hieman muokkasin ohjetta (aina pitää säätää), vähensin sokeria ja kinuskikastikkeeseen lisäsin suolaa + tein kastikkeen hieman eri tavoin.
Kakku oli luonnollisesti taivaallista ja kaikki suklaan, kinuskin ja juustokakun ystävät eivät voi jättää tätä ohjetta välistä. Vaiheta on monta, mutta kohtalaisen helppoa se on silti. Tein kakun 20cm vuokaan ja siihen se mahtui juuri sopivasti. Kakku kannattaa muuten paistaa vuorokautta ennen juhlia, sillä se saa levätä yhden yön jääkaapissa ennen kuorrutusta. Myös kinuskikastike kannattaa tehdä hyvissä ajoin aiemmin. Tässä teille tämä ihanuus nyt minun muokkaamanani, kokeilkaa! Mitenkäs muuten teidän äitienpäivä on sujunut?

Pohja
  • 300g Dominokeksejä
  • 100g voita
Murskaa keksit hienoksi. Sulata voi ja sekoita keksimurun sekaan. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille niin korkalle kuin saat. Nosta jääkaappiin täytteen teon ajaksi.

Täyte
  • 600 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 prk kondensoitua maitoa
  • 5 rkl vastapuristettua sitruunamehua
  • 1 vaniljatanko
  • 3 kananmunaa
  • 100g suklaata 
Sekoita tuorejuusto, kondensoitu maito, munat ja mausteet tasaiseksi massaksi. Ota 1/3 täytteesta sivuun ja yhdistä siihen 100g sulatettua suklaata. Kaada ensin suklaatäyte keksimurun päälle ja sitten loput täytteet suklaatäytteen päälle. Kiehauta kattilassa tai vedenkeittimessä vettä. Laita kakkuvuoka isompaan uunivuokaan ja kaada ympärille kuumaa vettä, niin että vesi yltää n. puoleenväliin kakkua. Paista kakkua 160 asteessa n. 1 tunti 15 minuuttia. Anna kakun jäähtyä kokonaan, ennenkuin siirrät sen yöksi jääkaappiin vuoassaan.

Kinuskikastike
  • 2 1/2 dl sokeria
  • 2 1/2 dl kermaa
  • 30 g voita
  • 1/2 rkl sormisuolaa
Kaada sokeri puhtaalle ja kuivalle paksupohjaiselle paistinpannulle tai kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä, kunnes huomaat, että sokeri alkaa sulamaan. Sekoita hiljalleen, kunnes sokeri on kokonaan sulanut. Puukapusta on tähän touhuun paras. Kun sokeri on sulanut kokonaan ja saanut kauniin kullanruskean värin, sekoita mukaan varovasti voi. Kaada lopulta mukaan ohuena norona kerma ja sekoita, kunnes seos on tasainen ja kiiltävä. Lisää vielä sormisuola ja kaada kulhoon jäähtymään. HUOM! Voita ja kermaa lisäessä seos roiskuu voimakkaasti, joten varovaisuutta kehiin!

Suklaaganache
  • 100 g suklaata rouhittuna
  • 1 dl kermaa
Kuumenna kerma kattilassa kiehumispisteeseen ja nosta sivuun ihan hetkeksi. Kaada sen jälkeen kerma rouhitun suklaan päälle ja anna seistä n.30 sek. Sekoita tämän jälkeen tasaiseksi massaksi.


Kakun kokoaminen:

Ota täysin jäähtynyt kakku kylmästä. Irrota vuoka ja aseta kakku alustalle. Kaada päälle hyvin jäähtynyt kinuskikastike ja anna valua reunojen yli. Nosta jääkaappiin hetkeksi jähmettymään. Kaada lopuksi päälle vielä lämmin suklaaganache ja anna myös valua reunojen yli. Koristele heti pekaanipähkinöillä tai pekaanipähkinämurulla. Anna suklaakuorrutuksen jähmettyä ennen tarjoilua.


Herrrkullista äitienpäivää äitylit!




9. toukokuuta 2013

Sateenkaarikakku



Hei vaan vihdoin! Olenko jo kertonut kuinka innoissani olen siittä, että tulee kesä? Puut alkaa vihertämään ja ulkona voi olla ilman takkia - IHANAA!
Matka Australian Sydneyyn on takanapäin ja olihan se antoisa reissu. Nyt olen jo kuitenkin täysin keskittymässä tulevaan lempivuodenaikaani, eli tähän kesään. Minun mielestäni toukokuu pitää laskea jo kesäksi. Toukokuu on oma syntymäkuukauteni ja ensi viikonloppuna vietetäänkin sitten sekä äitienpäivää, että omia syntymäpäiviäni. Loppukuusta onkin taas lisää aihetta juhlaan, sillä kuopuksemme täyttää vuoden ja siihenkin kohtaa on kaikkea kivaa luvassa.

Tulevia juhlallisuuksia varten kokeilin ensimmäistä kertaa tälläistä sisältä liukuvärjättyä (tai ehkä oikea termi on sateenkaarivärjätty?) kakkua. Se ei ollut ihan niin helppoa, kuin aluksi kuvittelin ja kuvista näettekin, että laatu ei todellakaan ole sitä tasaisinta. Idea on kuitenkin hauska ja kunhan sen vielä saa toteutettua laadukkaasti, on ulkonäkö suorastaan kaunis. Jotta kakusta sai näin korkean, piti pohjia paistaa kaksi. 
Päälliseksi kokeilin tehdä kermasta ja tuorejuustosta "kuorrutteen", joka ei olisi niin raskas, kuin perinteiset voi-tuorejuustokuorrutteet. Kuorrute toimi ihan hyvin tässä kokeilussa ja käytän sitä varmasti jatkossakin.
Välissä käytin valkosuklaa-passionhedelmätäytettä ja se oli herkkua. Ohjeita en nyt laita vielä tässä kohtaa jakoon, sillä ne vaativat vielä hienosäätöä.
Mutta kaikille siis tiedoksi: täällä ollaan ja kaikenlaisia kemuja on tulossa! Stay tuned!

11. huhtikuuta 2013

Mehevä banaanileipä


Täällä ollaan taas! Meillä jää aina banaaneja "yli" ja niitä olen nyt yrittänyt hyötykäyttää kaikissa eri muodoissaan. Tyttömme on kova banaanifani mutta pikkuveli ei niistä liiemmin välitä - liekö tullut äitiinsä. Tässä kuitenkin loistava ohje, joka jopa läpäisee minun tiukan makuseulan. Ohjeessa on onneksi ihania pekaanipähkinöitä tuomassa suutuntumaan ja makua, ja uskoisin, että myös suklaa rouhittuna sopisi tähän loistavasti (vinkki teille, suklaahirmut). Ohje on alunperin ruotsalaiselta kolleegalta Leilalta, mutta olen muokkaillut sitä taas hieman omanlaiseeni, ei niin makeaan, suuntaan. Kokeilkaa!

Banaanileipä

  • 2 dl tomusokeria
  • 150 g pehmeää (!) voita tai margariinia
  • 4 kypsää keskikokoista banaania
  • 2 kananmunaa
  • 3 dl jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl kanelia
  • 1/2 tl inkivääriä
  • 1/2 tl suolaa
  • n.100g pekaanipähkinöitä
Vatkaa sokeri ja voi kuohkeaksi vaahdoksi. Soseuta banaanit sileäksi soseeksi ja lisää sose kananmunien kera voi-sokerivaahtoon Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne varovasti mukaan taikinaan. Voitele ja jauhota kevyesti 1,2-1,5 l (leipä)vuoka ja kaada taikina vuokaan. Rouhi puolet pekaanipähkinöistä taikinaan ja asettele loput pinnalle. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa n.30-35 minuuttia. 

Tämän myötä toivottelenkin teille ihanaa kevään jatkoa, sillä minä häippäsen aivan pian sinne Australiaan ja uusia reseptejä on tiedossa aikaisintaan toukokuussa. Jotain saatan päivittää matkan päältä jos ehdin. :) Aurinkoista loppukuukautta kaikille, toivottavasti on melkein kesä, kun palaan!

4. huhtikuuta 2013

Ja voittaja on...

...osallistuja nro 6. eli Liljetys! Suoritettuani pienen (suuren) kotiarvonnan upean keväisessä säässä, leivoimme myös muutamat korvapuustit arvonnan päättymisen kunniaksi. Täällä siis odottelee ihana Coloren sponssaama paketti voittajalle ja pyydänkin kyseistä henkilöä lähettämään minulle sähköpostitse osoitteen, minne voin arvontavoiton postittaa. 

Kotosalla meillä tehdään kevättä kovaa vauhtia ja olenkin jo istutellut narssisit ruukkuun takatalvea uhmaten. Meidän juniori on opettelemassa kävelyn alkeita ja tällä äiteellä on tuplakiire. Olen saanut kyselyitä ja toiveita jo uusista postauksista ja voin kertoa, että jonossa on jos jonkinlaista banaani- ja suklaaherkkua. Näyttäisi vain siltä, että me emme ole oikein päässeet sopuun tämän vuorokauden 24 tunnin kanssa siittä, että miten saamme kaikki päivän askareet mahtumaan tuon aikarajan sisään. 
Blogissa tulee tosin hieman hiljaista olemaan huhtikuussa, sillä olen toteuttamassa pitkäaikaista haavettani ja ajattelin matkustaa vielä Australiaan tämän kuun aikana. Mutta jokatapauksessa, ihanaa alkukevättä teille kaikille ja 
Liljetykselle onnittelut arvontavoitosta!

15. maaliskuuta 2013

Kevätarvonta


Hiiohoi! Niin se vaan alkaa talvi taittumaan kevääksi ja lumet saavat kyytiä. Meillä kotosalla on tämä viimeinen kuukausi mennyt enemmän tai vähemmän sairastellessa ja töitä paiskiessa. Jääkaappimme sanoi sopimuksen irti viime kuussa ja jouduimme odottamaan tilanteen selviämistä lähes kolme viikkoa! Nyt meillä on vihdoin uusi jääkaappi ja arkikin alkaa pikkuhiljaa palailemaan omaan normaaliin uomaansa.
Lintujen laulun, lumen alta pilkottavan asfaltin ja uuden jääkaapin kunniaksi laitan pystyyn kivan arvonnan. Coloresta, tuolta herkullisesta pienestä sisustusputiikista, tuli minulle kevätlähetys ja sen mukana muutama ihana keväinen Greengaten tuote, jotka laitan arvonnan palkinnoksi.
Arvontaan pääset mukaan perinteiseen tyyliin laittamalla tervehdyksen tämän postauksen alle. Mitään erityisvaatmuksia ei ole, paitsi jos olet anonyymi, keksi itsellesi jokin nimimerkki. Osallistumisaikaa on kuun loppuun asti ja heti pääsiäisen jälkeen ilmoittelen voittajan.

Onnea arvontaan!

14. helmikuuta 2013

Hyvää Ystävänpäivää!


Aina ei mene ihan kuin siellä Strömsö-nimisessä paikassa! :D Jokainen varmaan näkee, mitä kuvalla on yritetty hakea. Kaikista kuvista mitä ehdin räpsimään niin, että molemmat pysyivät edes jokseenkin paikalla, selviytyi tämä yksilö voittajaksi. 

Joten, täältä kotikiireiden keskeltä: oikein ihanaa ystävänpäivää kaikille and samma på engelska också! :)

9. helmikuuta 2013

Supernäkkäri



Tästä näkkileivästä on tullut perheemme suosikkinäkkäri. Kun tein tätä ensimmäisen kerran päätin, etten enää ikinä osta näkkileipää kaupasta. Itseasiassa saatan jopa luopua hapankorpuistakin. Ohjeesta en voi ottaa mitään kunniaa, sillä se Johannan, suositun Kalastajan vaimo-blogin pitäjän "Knekkis"-ohje. Mietin pitkään julkaisinko ohjeen omassa blogissani, mutta kerta pidän blogia myös omana reseptipankkina, niin ajattelin, että täällä se olisi itselläni tallessa ja helposti saatavilla. Ohje ei sisällä kananmunaa ja sen lisäksi vielä erityisen terveellinen, helppoudesta nyt puhumattakaan. 
Kuten sanottua, meillä tätä näkkäriä syö "kaikki". Mies otti sitä jopa yksi päivä mukaan töihinsä evääksi ja sitä ei tapahdu turhan usein. Myös appiukko pyysi ohjeen maisteltua näkkäriä ensi kertaa. Joten aikasta hyvästä näkkäristä on kyse!
Jos pitäisi jokin huono puoli asiasta keksiä, niin se on se, että ainakin minulla meni hetki, ennenkuin löysin parhaan paistotuloksen. Eka satsi oli täydellinen mutta kaksi seuraavaa eivät ihan niin hyvin onnistuneetkaan. En tiedä, onko syy siinä, että ekan paistoin ns. puolikkaalla ohjeella, eli yhdellä pellillisellä. Kun paistoin kaksi pellillistä kerralla, näkkileivästä ei tullut yhtä rapeaa. Niinpä olen päätynyt siihen ratkaisuun, että teen pellillisen kerralla. Tosin, sitten tätä saa olla leipomassa koko ajan. Mut se ei meitä intohimoisia leipureita haittaa! ;)
Julkaisen ohjeen puolikkaana. Mutta tämän voi helposti tuplata tai vaikka nelinkertaistaa, ihan kuinka vain. Mutta jos teette tämän ohjeen tuplana, varatkaa tarpeeksi iso kulho aineksille!

Knekkis

  • 1 dl ruisjauhoja
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 1 dl seesaminsiemeniä
  • 2 dl kauraleseitä
  • 1 dl rouhittuja pellavansiemeniä
  • n. 1 tl suolaa
  • 3 1/2 dl vettä
Sekoita ensin kuivat aineet keskenään kulhossa, lisää vesi ja sekoita tasaiseksi puuromaiseksi massaksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Painele se tasaiseksi kostutetuin käsin. Leikkaa näkkileipä jo tässä kohtaa esim. pizzaleikkurilla sopiviksi annospaloiksi. Yhdestä pellillisestä tulee n.8-10 palaa.
Paista näkkileipää uunissa keskitasolla 180 asteessa 45 minuuttia. Päästä uunista höyryt ulos 15 minuutin välein. Kun paistoaika on umpeutunut laske uunin lämpötila 100 asteeseen ja jatka paistamista vielä 30 minuuttia.


6. helmikuuta 2013

Dieettipullaa!



Facebookin puolella jo päivttelinkin, että meillä leivotaan pullaa tai siis tarkemmin dieettipullaa. Isosisko haluaa kovasti leipoa ja kyllähän äiteelläkin pullahammasta kolottaa. Laskiainenkin on aivan nurkan takana. Hieman on valitettavasti joutunut himmailemaan herkuttelua, sillä olen piakkoin palaamassa omaan leipätyöhöni. Alkavista töistä muistuttelee myös vaatekaapissa roikkuva virkapuku, joka on ainakin vielä hieman liian kinttana tähän nykyiseen varteen. Joten herkuista on tingittävä, ei auta minkään!
Mutta niinpä törmäsin Fit-lehdessä kevyiden korvapuustien ohjeeseen - jes, mikä pelastus! Tarkemmin ohjetta syynattuani huomasin, että siinä ei myöskään käytetty kananmunaa, eli tämä on sopiva ohje myös kanamuna-allergikoille.
Hieman menin muuntelemaan ohjeen tekojärjestystä ja nipistin jauhojen määrästäkin. 
Pullista tuli meheviä ja hyvänmakuisia ja teen aivan ehdottomasti näitä toistekin, varsinkin kun kaloreista pääsee hieman nipistämään!

Dieettipullat (n.16kpl)

  • 25 g hiivaa
  • 3/4 dl ruokosokeria
  • 1 tl kardemummaa
  • ripaus suolaa
  • 3 rkl vettä
  • 125 g maitorahkaa (käytin rasvatonta)
  • 2 1/2 dl maitoa (käytin rasvatonta)
  • 5-6 dl vehnäjauhoja (ohjeessa 7 dl)
  • 25 g margariinia
Täyte

  • 3 rkl margariinia
  • 2 rkl ruokokidesokeria
  • kanelia
  • 1 tl vaniljasokeria
Murenna hiiva veteen ja sekoita mukaan sokeri, suola ja kardemumma. Anna seistä sen aikaa kun sulatat margariinin. Sulata margariini kattilassa ja kaada sekaan maito, anna lämmetä kädenlämöiseksi. Yhdistä rahka hiivaseokseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää sekaan maitoseos. Ala lisäämään taikinaan vähitellen jauhoja kokoajan alustaen. Minä pidän hieman "löysemmästä" taikinasta, sillä silloin tulee kuohkeimmat pullat. Joten kun lisäät jauhoja, jätä taikina niin löysäksi kuin uskallat ja uskot vielä kaulitsemisen onnistuvan. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.

Sillä välin kun taikina kohoaa voit sekoittaa täytteen ainekset. Täyte saa olla hyvin notkeaa, jotta levitys taikinan päälle onnistuu.

Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi kaada se hyvin jauhoitetulle pöydälle ja taittele pari kertaa ilmat pois. Jaa taikina kahtia ja kaulitse molemmat taikinapalat suorakaiteen muotoisiksi neliöiksi. Leivitä täyte taikinan päälle ja rullaa pötköiksi. Leikkaa pötköistä n. 16 pullaa ja asettele pulla- tai muffinsivuokiin. Minä suosin vuokien lisäksi muffinsipeltiä, jolloin pullat pitävät kauniin muotonsa.

Anna pullien kohota n. 30 minuuttia liinan alla. Voitele sen jälkeen kananmunalla (tai maidolla) ja ripottele pinnalle hieman raesokeria. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa n.8 minuuttia kunnes pullissa on kaunis kullanruskea väri.

27. tammikuuta 2013

Terälehtikakku ja pikku elefantti





Tein jokunen kuukausi takaperin tämän kakun baby showereihin. Kyseisen juhlan jälkeen maailmaan saapui pieni tyttö ja sain kunnian tehdä myös hänen ristiäisiinsä kakun. Sain toteutukseen melkoisen vapaat kädet, toiveina oli ainoastaan hennot vaaleanpunaiset ja valkoiset sävyt.
Olen jo viime syksynä ihastunut näihin liukuvärjättyihin kakkuihin. Koska aiemmasta baby showereiden ombre-kakusta pidettiin, ajattelin että jatkaisin ideaa myös tähän ristiäiskakkuun.
Pinterestistä bongasin myös tälläisen vastaavanlaisen supersuloisen elefantin, jolla oli ilmapallo kärsässään. 
Kakussa oli 10 munan kakkupohja, jonka kostutin vaniljamaidolla ja väliin tein vaniljaisen mansikkamoussen. Pieni elefantti on kaulintamassaa, jonka tein vuolemalla. Ilmapallon naruset ovat ohutta metallilankaa ja ilmapallot ihan tavallista askartelupaperia. Ilmapallot liimasin paperiliimalla yhteen metallilangan ympärille.
Pursotus on ns. terälehtipursotus. Tekniikka on hieman työläs ja aikaa vievä, varsinkin jos käyttää liukuvärjäystä. Googlettamalla "petal cake" löytyy paljon kauniita kakkuja, sekä myös tekniikkaopastusta, kuinka tuollaisen kakun voi toteuttaa. Pursotus itsessään ei ole mitenkään hirvittävän vaikeaa, kunhan asiasta pääsee jyvälle mutta aikaa se vie hieman enemmän kuin tavallinen pursottelu. 

Tämä viikonloppu on ollut melkoista juhlaa. Vietimme ystäviemme ihania ja tunnelmallisia häitä eilen ja valvoimme pitkään. Tänään otetaan iisisti ja illalla katsellaan torkkupeiton alta leffaa. Minulla on hieman flunssainen olo, joten pitää toivoa, että tämä on nopeasti ohimenevää. Leppoisaa sunnuntaita teillekin!